“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽冠軍誕生
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“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽冠軍誕生

鳳凰單叢是我國(guó)茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣,滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源,因其“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產(chǎn)技藝而得名,鳳凰單叢茶湯獨(dú)具“天然花香、特殊叢韻”,蜚聲海內(nèi)外。

  

8月12日,正值第7屆華巨臣沈陽茶博會(huì)開展之際,“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽在沈陽新世界博覽館隆重舉行。大賽旨在推動(dòng)鳳凰單叢茶品牌打造,向全國(guó)展示鳳凰單叢茶的魅力和活力,促進(jìn)社會(huì)飲茶新潮流,認(rèn)識(shí)優(yōu)秀茶品,促進(jìn)社會(huì)飲茶清雅時(shí)尚。

大賽由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主辦,深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司作為牽頭單位,并得到了遼寧省茶藝協(xié)會(huì)、五里河茶城、龍之夢(mèng)茶道古玩城、鴻星國(guó)際茶城、茶予文化社交空間、云隱茶敘、玄壺茶坊-妙景學(xué)堂等單位的大力支持。

01

致辭/授牌環(huán)節(jié)

華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目區(qū)域總監(jiān)林暢代表組委會(huì)在致辭中表示,本次盛京斗茶爭(zhēng)霸賽圍繞品牌化、全面化、市場(chǎng)化、數(shù)據(jù)化,再度創(chuàng)新升級(jí),沿用“全民斗茶”、“單品斗茶”新模式,致力于在傳承茶歷史、弘揚(yáng)茶文化、活躍茶經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮重要的作用。未來,華巨臣希望繼續(xù)攜手各界同仁,譜寫中國(guó)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章,共同提升中國(guó)茶的影響力!

△華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目區(qū)域總監(jiān)林暢致辭△

大賽組委會(huì)特邀請(qǐng)到行業(yè)專家學(xué)者國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員趙躍鐸、2022年沈陽斗茶賽事冠軍關(guān)樂及六位傳茶使者劉柏延、王楠、趙娟、安晶晶、高寧、于曉麗組成專家評(píng)審團(tuán),為賽事提供專業(yè)的指導(dǎo)和審評(píng),為賽事權(quán)威性和公平性保駕護(hù)航。比賽開始前,組委會(huì)為評(píng)審團(tuán)、優(yōu)秀組織單位頒發(fā)證書,趙躍鐸老師上臺(tái)宣讀比賽規(guī)則。

△組委會(huì)給評(píng)委頒發(fā)證書△


△趙躍鐸老師宣讀比賽規(guī)則△


△組委會(huì)給優(yōu)秀組織單位龍之夢(mèng)茶道古玩城頒發(fā)證書△


△組委會(huì)給優(yōu)秀組織單位沈陽語均茶書院頒發(fā)證書△


△組委會(huì)給優(yōu)秀組織單位云溪茶學(xué)院頒發(fā)證書△


△組委會(huì)給優(yōu)秀組織單位一念茶敘頒發(fā)證書△

02

比賽盛況

兩輪比賽中,參賽選手們依次分組登臺(tái),品鑒由專業(yè)評(píng)茶師沖泡得到的鳳凰單叢茶湯,通過觀察6款不同茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底,將正確的茶湯與茶樣名稱相匹配。比賽有條不紊地進(jìn)行,選手們神情專注,細(xì)嗅茗香,仔細(xì)辨認(rèn)不同香型,力求在最短時(shí)間內(nèi)做到精準(zhǔn)分類。

03

一戰(zhàn)成茗

經(jīng)過激烈選拔,最終49號(hào)胡勇奪冠;160號(hào)于樂寧、30號(hào)崔曉獲得銀獎(jiǎng);67號(hào)孫利一、76號(hào)王劍宇、27號(hào)姜政獲得銅獎(jiǎng);54號(hào)張寧、178號(hào)于荔至、47號(hào)李翠翠、53號(hào)宋維維獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。祝賀以上獲獎(jiǎng)選手!

組委會(huì)為金獎(jiǎng)獲得者胡勇頒獎(jiǎng)


組委會(huì)為銀獎(jiǎng)獲得者于樂寧、崔曉頒獎(jiǎng)


趙躍鐸老師為銅獎(jiǎng)獲得者孫利一、王劍宇、姜政頒獎(jiǎng)


關(guān)樂老師為優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者張寧、于荔至、李翠翠、宋維維頒獎(jiǎng)

至此,“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽圓滿結(jié)束。8月14日,第7屆華巨臣沈陽茶博會(huì)精彩繼續(xù),歡迎廣大茶友蒞臨沈陽新世界博覽館,品香茗、淘雅器、享茶事!

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